نهال انگور موسکات

انگور موسکات Shine یکی از لوکس‌ترین و خاص‌ترین انواع انگور در جهان به شمار می‌آید. این انگورهای درشت، سبز و بدون دانه، معمولاً در کشورهایی مانند ژاپن و کره جنوبی کشت می‌شوند و قیمت آن‌ها می‌تواند تا ۱۰ برابر بیشتر از انگورهای سبز معمولی باشد. اما چه چیزی انگور موسکات را تا این حد خاص و گران‌قیمت کرده است؟ در ادامه، به بررسی کامل این میوه لاکچری می‌پردازیم.

انگور موسکات به خاطر ترکیب منحصربه‌فرد ویژگی‌های خود شهرت دارد. این انگور بهترین خصوصیات انگورهای اروپایی و آمریکایی را با هم در خود دارد. سهولت کشت که معمولاً در انگورهای آمریکایی دیده می‌شود را ارائه می‌دهد. میزان قند در انگور موسکات شاین در بین انواع مختلف انگور بسیار بالا بوده، در حالی که میزان اسیدیته آن پایین باقی می‌ماند.

انگور موسکات کجا کشت می‌شود؟

انگور موسکات در ایران نیز در برخی مناطق با شرایط آب و هوایی مناسب به خوبی رشد می‌کند. این انگور در استان‌هایی مانند فارس، اصفهان، آذربایجان شرقی و خراسان کشت می‌شود که دارای تابستان‌های گرم و زمستان‌های معتدل هستند. با توجه به استقبال روزافزون کشاورزان و علاقه‌مندان به این نوع انگور، کشت آن در سایر مناطق کشور نیز در حال گسترش است.

بهترین روش‌ها برای نگهداری یک باغ انگور موسکات سالم

نگهداری یک باغ انگور موسکات سالم نیازمند توجه مستمر به سلامت خاک، آبیاری و مدیریت آفات است. اطمینان از زهکشی مناسب خاک، محیطی بهینه برای رشد انگور موسکات فراهم می‌کند. آبیاری قطره‌ای، که روش ترجیحی در این باغ‌هاست، مصرف آب را بهینه کرده و رطوبت را مستقیماً به منطقه ریشه می‌رساند. این آبیاری هدفمند احتمال بیماری‌ها را کاهش می‌دهد، چرا که برگ‌ها و میوه‌ها کمتر در معرض رطوبت اضافی قرار می‌گیرند.

همراه با مدیریت آبیاری، هرس نیز نقش کلیدی در حفظ تعادل تاک‌ها دارد و باعث نفوذ بهتر نور و جریان هوای مناسب می‌شود که در نهایت منجر به افزایش محصول انگور می‌گردد. این روش رشد سالم گیاه را حمایت می‌کند و در عین حال خطر بیماری‌ها را به حداقل می‌رساند. مدیریت تلفیقی آفات (IPM) معمولاً برای کنترل جمعیت آفات با حداقل استفاده از مواد شیمیایی به کار می‌رود تا باغ انگور به صورت پایدار و بهره‌ور حفظ شود.

مقاومت بالا در برابر آفات و بیماری‌ها

 انگور موسکات به طور طبیعی مقاومت قابل توجهی در برابر بسیاری از آفات و بیماری‌های معمول انگور دارد. این ویژگی باعث می‌شود که مراقبت و نگهداری از این گیاه نسبت به سایر ارقام انگور آسان‌تر باشد و نیاز به استفاده مکرر از سموم و آفت‌کش‌ها کاهش یابد.

زمان کاشت نهال انگور موسکات

 بهترین زمان برای کاشت نهال‌های انگور موسکات، روزهای ابتدایی بهار است، زمانی که خاک به تدریج گرم می‌شود و شرایط مناسبی برای شروع رشد فراهم می‌شود. کاشت در این زمان باعث می‌شود که بذرها یا نهال‌ها فرصت کافی داشته باشند تا ریشه‌های خود را به خوبی در خاک تثبیت کنند و آماده فصل رشد اصلی شوند. این موضوع نقش بسیار مهمی در رشد سالم و قدرتمند گیاه دارد و تضمین می‌کند که در طول فصل رشد، گیاه بتواند بهترین عملکرد را داشته باشد.

ارزش غذایی این رقم خاص

انگور موسکات شاین منبعی غنی از ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن، پتاسیم برای تنظیم سطح مایعات در بدن، و کلسیم برای ساخت استخوان‌ها و دندان‌های قوی است. همچنین این انگورها منگنز برای توسعه بافت‌های پیوندی، فیبر برای تنظیم دستگاه گوارش، و سایر مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین K، روی و پلی‌فنول‌ها را که ترکیبات طبیعی موجود در گوشت انگور با خاصیت آنتی‌اکسیدانی هستند و به حفظ سلامت کلی بدن کمک می‌کنند، فراهم می‌کنند.

تاریخچه انگور موسکات شاین

انگور موسکات شاین که به عنوان یک رقم جدید انگور در سال ۲۰۰۶ معرفی شد، نتیجه زحمات و اصلاح نژادی دقیق مرکز تحقیقات انگور و خرمالو در مؤسسه تحقیقات درختان میوه ژاپن است. این انگور دارای ژن‌های «موسکات اسکندریه» و «هاکونان» بوده و به همین دلیل، دانه‌های بزرگ، گوشتی و خوش‌طعم دارد.

این انگورها به خاطر ویژگی‌های منحصر به فردی همچون محتوای بالای قند و اسیدیته پایین، پوست نازک، بدون هسته بودن و طعم شیرین و مطبوع‌شان، جایگاه ویژه‌ای در دل دوستداران انگور در سراسر جهان پیدا کرده‌اند.